饗賓餐旅事業股票是好公司嗎?饗賓餐旅事業股價合理嗎?

饗賓餐飲事業因應展店需求，著手中央廚房二廠擴廠，並在嘉義購地設農產集貨中心，受惠展店效益，今年營收估破新台幣30億元；同時，旗下「饗食天堂」預計7月調漲售價約1成。

旗下擁饗食天堂等6品牌的饗賓餐飲事業，目前全台共有32個據點，分別為吃到飽餐廳「饗食天堂」10家、高價吃到飽餐廳「饗饗」1家、蔬食餐廳「果然匯」1家、川菜餐廳「開飯川食堂」14家、西式排餐餐廳「朵頤牛排」2家、泰式餐廳「饗泰多」4家。

饗賓餐飲事業公共事務副總經理蔣艷蓉今天受訪時表示，今年後續將新增果然匯1家、開飯3家據點，其中果然匯會在桃園統領9月重開幕時進駐，預計開出新店型，通路數將進展為2家。

她進一步說，開飯今年陸續開設5家店點，繼2月在桃園遠百、4月台茂購物中心後，將在6至7月陸續插旗台中文心秀泰、左營新光三越、高雄夢時代，總店數將進展至17家，成為台灣通路數最多的中菜連鎖品牌。

饗賓餐飲事業去年營收近新台幣30億元，年成長11.5%，受惠展店效益，今年預估業績將達32億元，其中，「饗食天堂」單店月營收超過千萬元，是集團中營收占比最高的品牌，「開飯川食堂」單店月營收約280萬元至450萬元。

國內餐飲市場競爭，吃到飽餐廳眾多，蔣艷蓉表示，定位高價吃到飽餐廳的「饗饗」因其獨特性和市場定位，業績超乎預期，單月業績預估達為2600萬元；而饗食天堂進入市場已達17年，預計今年7月1日將提升菜色、陸續改裝導入第5代店型，並計劃調漲10%的售價，從「饗饗」發想，希望更精緻，改變過去國人對吃到飽餐廳「就是要吃到撐」的刻板印象。

饗賓餐飲事業今年暫無新品牌計畫，除了著手積極培育人才，同時因應展店需求，桃園中央廚房二廠已著手擴廠，並在嘉義購地，打算開設農產集貨中心，也透過上游溯源，深入產地向農民採購，可降低食安風險。

饗賓「朵頤牛排」頂級Prime美牛 580元吃的到

饗賓餐旅事業旗下品牌「朵頤牛排」，新菜單重磅登場，喜愛牛排的老饕只花單點不到600元就吃得到美國prime級8盎司、饗賓餐旅表示，使用三階段熟成料理法的牛排，肉質細嫩香氣十足，搭配套物超所值的套餐更是高CP值，套餐食材包括有:採國產品牌自然放牧吃有機雜糧的「桂丁雞」、品種及飼料都可以全程履歷追溯的「究好豬」、來自北海道生食級的干貝以及阿拉伯高鹽度死海養殖的藍鑽蝦等，要讓消費者可以好好享受一頓令人安心又美味的一頓餐食。饗賓餐旅指出，不吃牛肉民眾也別失望，來到「朵頤牛排」可以選擇其他優質菜色，像是:「究好戰斧豬佐巴沙米可醋」、「朵頤海鮮盤」、「煙花女中卷義大利麵」、「松露奶油雞排麵」、「馬賽海鮮燉飯」等主廚特別規劃的特色料理。饗賓餐旅說，為歡慶朵頤牛排菜單全面更新，即日起至6/15不限平假日於朵頤各分店用餐，點任一牛排或主餐，加價150元即可升級大快朵頤七品套餐(原價250元)，有美味主餐、麵包、湯、沙拉、熱配菜、甜點與飲料，朵頤就是要讓人享受大快朵頤的美味饗宴。

餐飲集團饗賓正悄悄擴大在台布局 年營收上看30億元
餐飲集團「饗賓餐旅事業」今 (6) 日宣布，旗下泰式連鎖餐廳「饗泰多」進駐廣豐 (1416) 旗下廣豐新天地。饗賓總經理陳毅航表示，集團求好不求大，今年預計再展店 5 家，維持穩健的展店速度；饗賓去年營收 25.5 億元，預估今年可達 30 億元，年增逾 15%。

陳毅航說明，饗泰多這次進駐廣豐新天地後，預計 7 月再入駐新竹大遠百，此外，全台總店數已突破 10 家的人氣中餐品牌「開飯川食堂」將於 4 月中旬於南紡購物中心開幕，總店數達 12 家，蔬食品牌「果然匯」則預計下半年於板橋大遠百再開一家新店。

另外，饗賓將全新推出主打高端自助餐路線的「饗饗」，預計 5 月 20 日於信義微風開 46 樓開幕，成為北市罕見的景觀自助餐廳，陳毅航對此新品牌寄予厚望，強調饗饗是集團成立以來的「成果展」。

開飯川食堂預計年底全台達 12 家店，終極展店目標為 25 家，不同於其積極度，饗泰多進入品牌第三年，但以每年僅開一家的速度成長，陳毅航坦言，在瓦城的強大競爭下，挑選商圈和百貨店點須更謹慎，口味上也更強調道地和在地調和做出差異化，一旦找到好的營運模式就會加速展店，平均客單價訂在 500 元上下。

除了持續開新據點，陳毅航說，今年將開始建置南部中央廚房，占地達 1.5 萬坪，也會在桃園青埔建置饗賓學院培養餐飲人才，約 1500 坪，兩項土地均已取得，加上建置和硬體設備，整體耗資逾 10 億元，預計 3 年內啟用。

饗食天堂高人氣 饗賓餐旅拼2015上櫃 衝刺7~8個品牌 營收目標喊25億

以高價值吃到飽自助餐為特色的饗食天堂，目前全台8店，年底達9店，去年營收13.5億元，力拼2015年上櫃，所屬的饗賓餐旅集團將發展川菜、泰菜、素菜等不同品牌，2015年營收目標25億元。

饗賓餐旅總經理陳毅航說，集團朝多品牌發展，目前除饗食天堂，另外還有500元中價位的「開飯」川菜，以及「果然匯」蔬食宴，並計劃6月推出「饗在家」宅配餐點，7月推「饗泰多」泰國料理新品牌，將朝多品牌經營。

7月將推饗泰多品牌

商發院昨與饗食天堂連鎖餐廳所屬的饗賓餐旅公司簽約，將為饗賓提供市調報告，量身打造專屬經營模式。昨日簽約儀時上，除商發院由董事長徐重仁、院長許英傑、經營模式創新研究所所長王建彬等人代表，饗賓餐旅董事長陳啟昌、總經理陳毅航父子也連袂出席，雙方均相當重視此次合作。

徐重仁表示，商發院擁有國內最完整的消費行為資料庫，且樂觀看待餐飲內需的景氣，因為發現旅展時，餐券銷路都特別好，這次將針對饗賓餐旅未來的營運規劃提供協助，第一階段是提供新竹、高雄商圈特性與市場進入策略，下階段則提供其他城市研究報告。

饗賓餐旅旗下最著名的餐飲品牌為饗食天堂，是國內知名的吃到飽自助餐廳，不論平假日，都可看到消費者大排長龍。

大遠百據點營收最高

以位於台北車站轉運站內京站購物中心4樓的饗食天堂為例，曾榮登京站的營收王，也是京站13家大型餐廳的坪效王，佔地300坪、月營收高達2億元，平均每坪每月貢獻67萬元營業額。

至於饗食天堂全台營收最高的店，是僅開幕1年的台中大遠百據點，年營收2.3億元。

饗賓餐旅總經理陳毅航1983年出生，年僅30歲，讓饗食天堂短短幾年達8家規模，去年營收13.5億元，今年準備到高雄開第9店，全年營收有機會挑戰15億元。

中央廚房8月底完工

陳毅航說，期望2015年上櫃，已找勤業眾信會計師事務所及台新證券輔導中，希望2015年營收規模達25億元目標，餐廳店數達到30個，經營的餐飲品牌則期望有7~8個。

為了要多品牌經營，饗賓餐旅日前也在桃園高鐵站附近，投資3億元設置中央廚房，預計8月底完工，屆時總部辦公室將搬過去，更能支撐持續展店的動能。

陳毅航說，中央廚房的設置，可以讓各餐廳前置作業更完整，對成本控管也更有幫助。

饗賓餐旅事業公司簡介

饗賓餐旅事業股份有限公司成立至今，年營業額已達到十數億，並且持續地穩健快速發展，為一家年輕、有創意且活力十足，具有開放文化的多品牌連鎖餐飲企業。我們專注在顧客真正的需求，致力於營造令人愉悅滿足的用餐體驗，及互相信任尊重的合作團隊。藉由團隊的努力，開發新品牌、拓展分店，創造更多美好的用餐經驗，讓顧客的生活，因為饗賓變得更美好。