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金色三麥餐飲股票新聞
金色三麥創「薪」 高！起薪調升20％、春酒送出150萬VOLVO
2023-02-21 16:19 聯合報／ 記者高婉珮／即時報導
金色三麥餐飲集團今（21）日舉辦年度春酒，除歡慶2022年再創營收佳績外，更將亮眼成果與全體同仁分享，春酒現場針對任職三年以上員工，增設「金色哩程獎」，抽獎送出價值150萬的 VOLVO汽車，以及12萬現金、Gogoro、現金紅包等豐富獎項，員工人人有獎。此外，金色三麥正式宣布新進「服務人員」、「廚師」起薪調升20%，保障月薪4萬元，以突破業界天花板的薪資水準打造「餐飲好門」，吸引餐飲人才加入「三麥人」行列。隨著疫情趨緩，2022年下半年內需市場需求攀升，餐飲業業績成長動能足，金色三麥餐飲集團全年總營收突破新台幣15億元，成長幅度約20%。金色三麥餐飲集團執行長葉冠廷表示：「睽違兩年和全體夥伴歡聚，儘管這幾年受到疫情不小衝擊，但在同仁不斷優化服務、創新產品的努力下，集團旗下金色三麥啤酒餐廳、SUNMAI精釀啤酒、微兜、咖哩樹、BAC巧克力甜點，都交出亮眼成績單，讓集團在逆境中持續穩健成長。」近年餐飲缺工狀況嚴峻，而人才正是擴大事業版圖、增加營收不可或缺的關鍵角色，為此金色三麥正式啟動年度人才延攬計畫，葉冠廷表示：「2023年金色三麥會以優於業界的薪資福利、完整的培訓制度，結合透明、快速的升遷管道，實現徵才、育才、留才的目標，與優秀夥伴一起再創佳績。」在產品佈局方面，看準Z世代已逐漸成為啤酒市場消費主力，籌備近一年，SUNMAI金色三麥今年將迎接為Z世代打造的首支罐裝啤酒，今夏即將上市。全新產品概念「自我放飛系啤酒」，來自廣邀集團員工燒腦激盪與盲測酒譜，釀出具有超放鬆魔力的啤酒，並由全體員工票選命名、酒標設計，最終版本酒體輕盈，輕靈點綴香蕉、柑橘果香，耳邊彷彿聽見烏克麗麗隨性彈奏，口感清涼俐落，目前已蓄勢待發，預備迎接2023年的啤酒旺季。
SUNMAI金色三麥2018年度新品發表 推出7款全新精釀啤酒
世界上的啤酒有上百種分類，每一種都有自己的名字、自己的風格及表現手法，台灣啤酒品牌SUNMAI金色三麥2018年以「精釀啤酒」出發並結合亞洲在地元素釀造出「原創系列」以及「好客系列」共7支新品。
全新的「原創系列」與「好客系列」共7支酒款，有別於既有「經典系列」琥珀、黑麥以及小麥傳統經典酒款。「原創系列」大量運用亞洲在地原物料釀造多樣風格酒款探索啤酒世界、創造代表亞洲視野的精釀作品，填滿啤酒象限上的SUNMAI定位，致力讓更多人體驗精釀啤酒的美好。
「好客系列」則是保有了台灣人好客、熱鬧以及分享的初衷，期望打造亞洲餐飲市場專屬的精釀啤酒。不但採用700mL大容量包裝、酒款在命名上也保有了本土台語文化，而風味上也是適合多人放鬆暢聊的清爽特色。
原創系列共有4款，包含「蜂蜜啤酒」、「雷鬼IPA」、「瞪鞋咖啡」與「硬蕊覆盆莓」。而好客系列則是有3款，分別為「暗黑蜂蜜」、「納涼春啤」與「鬧熱皮爾森」。
＃原創系列「蜂蜜啤酒」NT$125 / 350ml
這款為SUNMAI金色三麥一路走來的原創代表「蜂蜜啤酒」，使用一年只有28天採收期的龍眼蜜，釀出純正龍眼蜜才能展現的鮮明花蜜香氣，巧妙結合德式拉格啤酒的麥芽甜香，口感展現清爽的魅力。
＃原創系列「雷鬼IPA」NT$125 / 350ml
運用大量啤酒花帶出香濃的酒花香氣以及較重的苦味，含有森林松針與木質特色，柑橘類、烤土司、尤加利樹與裸麥辛香味堆疊層次。麥芽與酒花相輔相成，陣陣強烈風味襲來有如雷鬼樂令人舞動的節奏。
＃原創系列「瞪鞋咖啡」NT$125 / 350ml
擁有濃郁的新鮮咖啡與深色烘培麥芽香氣，層次豐富飽滿又保有絲綢般的滑順口感，入喉後尾韻悠長有如搖滾樂手低頭瞪鞋，讓飲者沉浸在專屬的精釀氛圍中。
＃原創系列「硬蕊覆盆莓」NT$125 / 350ml
包含覆盆莓甜美奔放以及基礎麥芽提供的餅乾風味，有別於一般水果啤酒的明顯甜味，覆盆莓強悍且直接的莓果清香毫無保留的迎面襲來，清爽開胃的效果就有如龐克搖滾中的Hardcore形象，絕對的擬真、粉碎了一切遲疑！
＃好客系列「暗黑蜂蜜」NT$215 / 700ml
以焦糖、太妃糖與蜂蜜為主軸，帶出烤堅果與龍眼乾絲絲的微醺感覺，適合與志同道合的朋友們進行深層對話。那究竟是太妃糖？還是烘烤堅果？是綻放飽滿焦糖氣息的龍眼蜜？暗黑蜂蜜的味道，像好友為你揭開層層秘密，充滿驚喜。
＃好客系列「納涼春啤」NT$215 / 700ml
取材自蘇軾「遙想納涼青夜永，窗前微月照汪汪」的生活風格。入口立刻感覺到的柑橘以及熱帶水果香氣，香瓜、荔枝、鳳梨、鵝莓（醋栗）隨之而來，有如於立春時節經過了一家水果攤一般。
＃好客系列「鬧熱皮爾森」NT$215 / 700ml
中穀物的清甜伴隨著花香、蜜香、青草以及微微的辛香，活潑清爽的口感，就有如客廳之間擠滿了珍惜彼此的珍貴情誼，你一句我一句的笑聲不斷堆疊的生活也終在「鬧熱皮爾森」的新鮮麥芽清爽氣息中釋放。
全新「好客系列」以及「原創系列」的「蜂蜜啤酒」、「硬蕊覆盆莓」將在
9月18日開始於全家、家樂福、頂好、Jason’s以及CITY
SUPER陸續上市；而「原創系列」的「雷鬼IPA」、「瞪鞋咖啡」將在9月26日於上述通路陸續鋪貨。
Samsung結合金色三麥啤酒喝到飽
如果想體驗Samsung這次的QLED電視畫質，不妨可以跟三五好友約在金色三麥一起享用餐點並觀看世足，這次Samsung跨足跟餐飲業金色三麥合作，不僅在冠軍賽當天可以使用Samsung大尺寸QLED電視觀賽外，還能暢飲金色三麥啤酒，最後還有機會參加抽獎活動把Samsung
43吋4K UHD電視帶回家。警告：飲酒過量有礙健康
7月15日前皆可在金色三麥實際體驗視覺效果
世足賽預計在7月15日舉行，為了這4年一度的比賽，不少業者卯足全力尋找可觸及的任何商機，而稍早剛推出QLED大尺寸螢幕的Samsung也抓緊這次世足機會，跟金色三麥合作邀請民眾使用QLED量子電視及4K
UHD系列觀看世足賽，同時搭配金色三麥的啤酒與美食佳肴。
即日起至7月15日止可以到全台9家金色三麥營運據點體驗QLED量子電視及4K
UHD系列大尺寸電視；7月15日當天則是在酒窖店、新莊店、京站店、中壢SOGO店、台中市政店、台中勤美店、台南南紡店享金色三麥啤酒暢飲。其他詳細活動內容可參考金色三麥官方網站活動資訊。警告：飲酒過量有礙健康
金色三麥二代葉冠廷 堅持獨特 打造啤酒王國
今年35歲的金色三麥執行長葉冠廷，10多年前應父親請託，去管理一家父親朋友經營不下去的龍昇釀造酒廠，如今不僅兩岸有金色三麥餐廳、旗下「SUNMAI」精釀啤酒在3處全家便利商店門市專櫃銷售，2017年還要在大陸開「Petit Doux微兜Cafe Bistro」新品牌餐廳，葉冠廷堅持做「Me Only」，打造一個啤酒王國。
葉冠廷不僅守過酒廠，在2004年至2012年更擔任釀酒師，從酒的發酵徹底「管理」起，2013年升任金色三麥總經理，2014年擔任執行長步入接班。他提到今年金色三麥以SUNMAI精釀小麥啤酒，拿下「歐洲之星」金牌殊榮，他便開心笑到眼睛眯成一條線。
葉冠廷回憶，歐洲人是很自負自己的啤酒專業，要頒獎給亞洲人是相當難得，這次「歐洲之星」頒獎中，只有自己的團隊是黃種人。
金色三麥最經典的啤酒包括琥珀口味，還有用台灣龍眼蜜釀造的蜂蜜啤酒等，新口味還有九層塔啤酒、屏東港口茶啤酒，風味大不同，如九層塔啤酒帶著青草芳香，不但發揚台灣料理食材，也讓啤酒口味更創新。
提到金色三麥啤酒的行銷，葉冠廷是透過開餐廳的方式，讓民眾了解品牌，如今在台灣有11個據點、中國有2個據點。他提到，台商去上海發展啤酒餐廳最先趨者是南僑集團、第二個是拳擊貓餐廳，第三個就是金色三麥，2017年也計劃把另一個餐廳品牌「Petit Doux微兜Cafe Bistro」開到上海去。
葉冠廷下一步要做的是「Farm to Table」，與小農合作、將在地食材放到餐桌上，他更與知名華裔設計師吳季剛的哥哥吳季衡合作，選用良作工場的食材，推出口感更勝牛肉的「紐奧良香豚」，再搭配小麥或蜂蜜啤酒，餐酒搭配更盡興。
今年金色三麥集團首次對外公布營收，達13億元，未來會持續以拓展餐廳、開新酒廠、增加販賣通路等模式發展，預計2019年上櫃。
葉冠廷說，曾經有位啤酒專家跟他說，大家都在做Me Too，但更重要的是做Me Only。如今他時時以這句話提醒自己，做獨特性才能占據領導性。
金色三麥 拼2019年上櫃
金色三麥餐飲公司簡介
金色三麥餐飲公司基本資料
| 統一編號 | 24692475 |
| 公司狀況 | 核准設立 |
| 股權狀況 | 僑外資 |
| 公司名稱 | 金色三麥餐飲股份有限公司 (出進口廠商英文名稱：LEBLEDOR F&B CO., LTD.) |
| 章程所訂外文公司名稱 | Lebledor F&B Co., Ltd. |
| 資本總額(元) | 300,000,000 |
| 實收資本額(元) | 192,000,000 |
| 每股金額(元) | 10 |
| 已發行股份總數(股) | 19,200,000 |
| 代表人姓名 | 葉冠廷 |
| 公司所在地 | 新北市三重區新北大道2段260號 |
| 登記機關 | 新北市政府 |
| 核准設立日期 | 103年09月01日 |
| 最後核准變更日期 | 109年08月05日 |
| 複數表決權特別股 | 無 |
| 對於特定事項具否決權特別股 | 無 |
| 特別股股東被選為董事、監察人之禁止或限制或當選一定名額之權利 無 | |
| 所營事業資料 | F102170 食品什貨批發業 F104110 布疋、衣著、鞋、帽、傘、服飾品批發業 F105050 家具、寢具、廚房器具、裝設品批發業 F106020 日常用品批發業 F106050 陶瓷玻璃器皿批發業 F109070 文教、樂器、育樂用品批發業 F203010 食品什貨、飲料零售業 F203020 菸酒零售業 F204110 布疋、衣著、鞋、帽、傘、服飾品零售業 F205040 家具、寢具、廚房器具、裝設品零售業 F206020 日常用品零售業 F209060 文教、樂器、育樂用品零售業 F401010 國際貿易業 F501030 飲料店業 F501060 餐館業 ZZ99999 除許可業務外，得經營法令非禁止或限制之業務 F501050 飲酒店業 J601010 藝文服務業 J602010 演藝活動業 J603010 音樂展演空間業 C104020 烘焙炊蒸食品製造業 C109010 調味品製造業 C199030 即食餐食製造業 F101040 家畜家禽批發業 F101050 水產品批發業 F101130 蔬果批發業 F101990 其他農、畜、水產品批發業 F201020 畜產品零售業 F201030 水產品零售業 F201990 其他農畜水產品零售業 F401171 酒類輸入業 |
金色三麥餐飲董監事持股
| 序號 | 職稱 | 姓名 | 所代表法人 | 持有股份數(股) |
|---|---|---|---|---|
| 0001 | 金色三麥餐飲董事長 | 葉冠廷 | 英屬開曼群島商開曼群島龍運集團股份有限公司(LONG WIN (CAYMAN ISLAND) GROUP CO.,LTD.) | 9,408,000 |
| 0002 | 金色三麥餐飲董事 | 葉榮發 | 英屬開曼群島商開曼群島龍運集團股份有限公司(LONG WIN (CAYMAN ISLAND) GROUP CO.,LTD.) | 9,408,000 |
| 0003 | 金色三麥餐飲董事 | 林舜蕊 | 英屬開曼群島商開曼群島龍運集團股份有限公司(LONG WIN (CAYMAN ISLAND) GROUP CO.,LTD.) | 9,408,000 |
| 0004 | 金色三麥餐飲董事 | 許麒麟 | 1,224,000 | |
| 0005 | 金色三麥餐飲董事 | 秦家騏 | 薩摩亞商 Golden Friends Alpha Limited | 4,800,000 |
| 0006 | 金色三麥餐飲監察人 | 古承濬 | 1,080,000 | |
| 0007 | 金色三麥餐飲監察人 | 林廣恒 | 0 | |
因為金色三麥餐是未上市股票，所以都是透過私人間的交易，因此沒有向上市櫃股票一樣有個成交價。通常可以在網路上找到參考的價格，想買的可以參考賣價，想賣的可以參考買價，如果有金色三麥餐股價方面的問題，歡迎與版主交流討論喔
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