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漢來大飯店 餐飲營收挑戰40億
南台灣飯店龍頭業者漢來大飯店,去年餐飲業績大放異彩。伴隨兩岸積極拓點,全年合併營收22億元、年增10%,餐飲部總經理林淑婷表示,今年包括台南南紡夢時代等外部分店餐飲效益顯現下,預估全年合併營收力拚40億元,較去年成長近一倍。

林淑婷指出,去年營收成長的主要原因,是積極向外拓展的餐飲據點,都有很好的業績表現,包括南紡夢時代、桃園台茂等,紛於去年9∼12月份陸續展店,預計今年營收效益才會顯現,因此推估今年營收很有機會挑戰40億元。若進行順利,將於今年底辦理股票興櫃。

林淑婷說,漢來美食於2008年邁開經營腳步,在漢神巨蛋購物廣場成立漢來巨蛋會館,2014年,漢來巨蛋宴會廳的年營收即高達4億元,成為高雄市最搶手的宴會場地,另巨蛋翠園餐廳年營收也已達1億元,穩坐北高雄最受歡迎飲茶餐廳的地位。

而且,伴隨2011年漢來海港餐廳巨蛋店開幕,創下單月營收4,000萬元的佳績,也為漢來海港這個品牌紮下穩固的根基,同時打開全國知名度;至今,漢來海港巨蛋店也已經交出年營收4億元的佳績。


高雄漢來大飯店 揮軍北征
高雄漢來大飯店加速推動台北漢來開發案,漢來總經理林子寬昨( 13)日表示,總投資金額16億的台北漢來飯店已取得建照,可望於近期內動工興建,預計2018年12月開幕營業,粗估第1年營業額9億元,第7年即可回收,可望在台北打響漢來南台灣第一品牌的名號。

  此外,面對義聯集團準備砸下210億元,在北高雄開發包括五星級觀光飯店、精品百貨的亞洲廣場開發案,林子寬強調,未來只有更加強服務品質來穩固市場。  去年營業額達15億餘元的漢來飯店,首度揮軍北上南港、承租台肥 C3的16,000坪土地,租期長達30年,採OT模式開發;台北漢來飯店規畫套房430間,設置6個不同特色的餐廳,其中最大的餐廳可以擺設2 00桌宴席。

林子寬說,高雄漢來飯店自84年12月12日開幕迄今近20年,而台北漢來已取得開發建照,近期內可動工興建,預計2018年12月12日開幕營業,有南北相互輝映的特色。

林子寬表示,該飯店初期房價平均每晚5,500元,相較於愛美、香格里拉等平均房價在6,000~9,000元間,相對便宜;台北漢來預計第 1年營業額約9億,第3年可望損益平衡和小賺,預計第7年可望回收資金。

另外於去年12月展開的漢來「Hello Kitty愛心公益活動」,圓滿落幕,連同Hello Kitty文具組合義賣及Hello Kitty公益住房收入共 22萬6,283元,昨日由林子寬代表捐給喜憨兒社會福利基金會,展現企業善盡社會責任的高度誠意。捐款由喜憨兒社福基金會董事長蕭淑珍代表接受,款項將全數運用在喜憨兒家庭安心照顧計畫上。

 

漢來飯店總座文藻開講 分享6666成功方程式

漢來飯店總座文藻開講
分享6666成功方程式
文藻外語大學昨(21)日邀請,甫於上個月獲遠見雜誌「2016年全台五星級商務飯店評比」第一名殊榮,高雄漢來大飯店總經理林子寬蒞校演講。林子寬以投身飯店業30多年經驗,與學子分享「6個觀念、6個秘訣、6個心、6個不要」,給有心邁向人生勝利組的師生成功方程式。林子寬演講內容精闢,言談風趣,加上隨手拈來的實戰案例,獲得全場逾200位師生熱烈迴響。
文藻外大校長周守民致詞時指出,漢來大飯店位於南台灣,此次能擊敗全台國際知名連鎖飯店,實在非常不簡單。文藻外大與漢來大飯店已有多年產學方面合作,包括學生實習、教師協同教學以及企業參訪等。文藻也有很多校友在漢來飯店與相關企業服務,相信未來雙方一定能在各方面有更務實的合作。
漢來飯店總經理林子寬,以「時間、數字、價格、危機、共榮、國際」等六個觀念,帶入演講內容。他認為很多人的時間觀念都不夠務實,他舉例自己初進飯店業加入台北來來飯店(現為喜來登飯店)時,有次他與老闆一同出差,在預定的時間出現,卻被比他早到的老闆臭罵一頓。於是,他開始養成所謂「準時」的觀念,也就是比約定好的時間提早至少5至10分鐘,或者比主管早到,這才是「準時」,在預定時間出現只能說是「及時」。
另外,「數字」是管理者做決策最基本的要件,林子寬以飯店業的兩個重要數字-「住房率」與「平均房價」為例,請在場學生投票,應該以甚麼來擬訂營運的策略與行銷計畫,引起學生熱烈討論。林子寬指出,漢來飯店向來不以追求「物廉價美」為目標,而是以營造顧客有「物超所值」的滿意度為導向。林子寬強調,居安思危的審慎態度以及共享共榮的價值觀,也是一個成功者必須具備的心理素質。他呼籲國人應該加強國際禮儀的素養,才是台灣社會邁向國際化的第一步。
林子寬進一步指出,「誠心、細心、耐心、恆心、信心、企圖心」是他強調的六個心,自信心與企圖心對於追求成功格外重要。他以職場多年的經歷以及觀察,分享六個祕訣。林子寬提倡,想成功首先要做一個好用的人;創造被利用的價值;做一個「象限一」的人,亦即成為一個能洞燭機先、主動積極的領導者,才不會在職場被邊緣化甚至淘汰;要做一個說服力強的人;培養高EQ的能力,面對顧客或主管的責難,千萬別立即反應,以免有時因為情緒化而做出不適當的回應,最好先經過思考後再盡快給予必要的回應;最後則是要耐操、耐嫌、耐哦樂(台語:被誇讚之意)。
林子寬總經理最後以「六個不要」勉勵在場學子:不要自我意識太強;不要好逸惡勞,他不相信世上有所謂錢多事少離家近的工作,有的話也輪不到你,因為這麼好的事早就被卡位了。還有,做人做事不要斤斤計較;不要好高騖遠;不要只想昨天的事;最後是不要怕失敗,因為成功絕對是一連串的失敗經驗所累積的。在場除了學生以外,也有許多教師參與,林總經理看到現場有幾位外籍教師出席,並且全程聽完,沒有中途離席。他好奇地詢問德文系教師李克揚,是否能聽懂中文演講。李老師幽默地以標準中文回答,並且引用了演講的內容:「您講得很好,很有『說服力』」,引起全場哄堂大笑。
此次演講係由文藻外大德文系、翻譯系及公關室合辦,高雄市文藻校友會協辦,理事長吳俊民也率領高市校友會理監事親臨現場,聆聽演講。

 

漢來拓點 進駐天母

漢來美食(1268)持續深化台北布局,漢來海港第七家店今(30)日進駐SOGO天母店,法人預估,漢來海港每店每年可帶來2.4億元營收,成長動能強勁。

漢美表示,台北敦南店一年來仍一位難求,熱潮不減,三個餐期平均客單價在860元,在高消費的大台北地區,一向被消費者視為高CP值的餐飲代表。漢美昨日興櫃均價159.8元,下跌0.49元。

漢美指出,天母店是漢來海港進軍台北的第二家分店,進入素有國際社區之稱的天母地區,強化開放廚房功能,強調現點店做,菜色也做了國際化,也增加棉花糖、黑芝麻霜淇淋等小朋友喜愛的菜色。

台北在過去一年增加至少六家自助餐廳,但多數集中在台北市中心,天母地區目前僅國賓Market
Cafe獨占市場,漢來海港是第二家插旗的餐飲集團,雙雄相見可望炒熱當地餐飲市場。

漢來海港品牌長劉子銘表示,天母店是自助餐3.0版的分店,落實每一餐檯即是一家主題餐廳的概念,提供五星級飯店的餐食品質與服務,但定價相較台北五星級飯店低二至三成。

 

漢來海港北市二店今開幕 創最快展店速度!

 

為紓解漢來海港餐廳敦化店的來客人潮,漢來美食 (1268-TW) 僅時隔 1 年在台北再開出第 2
家海港分店,創下海港餐廳在同一城市展店最快速度,漢來美食強調,天母店更強化 Open kitchen 的功能,3 個餐期平均客單價僅設在 860 元,同樣要以高
CP 值的定位持續強化北市餐飲版圖。

漢來海港天母店以超越、融合和創新作為第 7 家分店的規畫定位,漢來海港品牌長劉子銘指出,目前全台的 6 家分店 1
年可為集團創造 14 億元營收,平均單店約可貢獻 2.3 億元。

開出第 7 家分店後,漢來海港力求融合在地的文化和特色,且不斷將自助餐提升進化,讓消費者走進任何 1
家海港分店都有不同的驚喜。

漢來美食總經理林淑婷進一步說明,天母店投資近億元,是漢來海港進軍台北的第 2
家分店,進入素有國際社區之稱的天母更不敢掉以輕心,尤其瞄準當地的美籍、日籍居民,加碼推出特色料理包括日式壽喜燒、日式烏龍麵、親子丼雪花牛、鮭魚野菇炊飯、美式爐烤肋排汗美式蘋果派等。

在高消費的大台北地區,漢來美食仍設定 3 個餐期平均客單價在 860 元,其中,午餐 830 元、下午茶 600 元和晚餐
980 元 (均需另加 10% 服務費),期望做為高 CP 值自助餐的代表。

因應新店開幕,漢來海港各分店店長 (六大主廚) 也親自為新分店的消費者上菜,漢來美食說明,每位主廚皆具備在五星級飯店服務超過
25 年的資歷,分別擅長法式料理、日本料理、中式菜系及歐式烘焙點心。

漢來美食目標在台灣至少開出 10 家海港自助餐廳、3 家名人坊高級粵菜,以及不設限店數的蔬食餐廳。

公司簡介
1995年,漢來大飯店在眾人引頸企盼下隆重誕生。專業的美學建築,深富國際飯店經營經驗
的飯店管理,讓漢來大飯店自成立之初,即成為最優雅尊榮的南台灣典藏地標。

不論是響譽國際的住宿品質,名聞遐邇的各國美食料理,漢來都能為您提供最佳品質的專業
服務。品味獨俱的漢來大飯店,一直以提供國際級之專業服務為傲。 期待您的蒞臨,品嚐漢
來尊榮。

新古典主義瑰寶的漢來大飯店,座落於高雄繁華的商業中心。樓高186公尺,俯瞰大高雄全景
,壯麗典雅的外觀,精緻豪華的內部裝璜,處處無微不至的貼心服務,都是漢來大飯店希望
為旅客在此停留時創造的美好經驗。

館內擁有隨處可見的藝術精品、540間舒適客房、13家中西日式餐廳、尊貴的國際商務俱樂部
、全台最大的百貨公司、場地寬闊的宴會廳及功能完備的會議中心,1000個停車位,個個高
瞻遠囑的規劃,再再顯示漢來整合商業、休閒、娛樂、藝術與國際視野的能力。

公司基本資料

統一編號 23827284   
公司狀況 核准設立  
公司名稱 漢來國際飯店股份有限公司  (出進口廠商英文名稱:GRAND HI-LAI HOTEL CO., LTD.) 
100年06月17日 發文號1000123351變更名稱 (前名稱:漢神實業開發股份有限公司)
章程所訂外文公司名稱
資本總額(元) 1,000,000,000
實收資本額(元) 300,000,000
每股金額(元) 10
已發行股份總數(股) 30,000,000
代表人姓名 侯西泉
公司所在地 高雄市前金區成功一路266號1樓、2樓、9-13樓、22-42樓
登記機關 高雄市政府經濟發展局
核准設立日期 079年09月24日
最後核准變更日期 109年08月19日
複數表決權特別股
對於特定事項具否決權特別股
特別股股東被選為董事、監察人之禁止或限制或當選一定名額之權利      無
所營事業資料   委託營造廠商興建國民住宅、商業大樓出租、出售。
有關家具、建材及建設機械之買賣及進出口業務。
室內裝潢工程之企劃、設計及施工。
前各項有關業務之代理、經銷、報價及投標業務。
國際觀光旅館客房出租。
附設餐廳、咖啡廳、夜總會、酒吧間。
國際會議廳。
其他經交通部核准與觀光旅館有關之業務。
一般進出口貿易業務(許可業務除外)。
F102030  菸酒批發業
ZZ99999  除許可業務外,得經營法令非禁止或限制之業務

漢來國際飯店董監持股

序號 職稱 姓名 所代表法人 持有股份數(股)
0001 董事長 侯西泉 固邦股份有限公司 9,000,000
0002 副董事長 侯嘉騏 固邦股份有限公司 9,000,000
0003 董事 侯淳淯 固邦股份有限公司 9,000,000
0004 董事 彭邵齡 吉贊實業股份有限公司 12,000,000
0005 董事 林淑婷 吉贊實業股份有限公司 12,000,000
0006 監察人 李宛螢 華棣資產管理股份有限公司 50,322
0007 監察人 王正怡 華棣資產管理股份有限公司 50,322

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