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汎鍶科藝股票新聞

汎鍶科藝「創新光譜技術」即時檢測分析 源頭控管保食安

文．編輯部

台灣近幾年陸續爆發食安事件，使得消費者對於「安心食材」的重視程度逐漸提高，但縱使在供應鏈末端做了多次抽樣檢驗，事後爆出不合格結果的案例仍層出不窮。因為農產品採收有著「保鮮期過短」的難題，要確保食材安全上市，「源頭管控」才是最有效率的解決辦法。

農作物耕種需要注意的層面廣泛，包含土壤平衡、病蟲害防治、植物病菌侵襲，還有受到氣候變遷影響、為求量產加速生長等因素，都可能導致過度施藥，成了食材安全的疑慮。

針對消費者最關注的議題，汎鍶科藝公司所研發的「拉曼光譜農藥殘留檢測技術」，其中兩大特色優點，不僅將傳統化學物質分析轉變成物質圖譜指紋，可以透過現有的IOT、AIOT科技，達到即時分析比對；再者是利用創新光譜達成行動式的快速檢測，將原本必須在傳統化學實驗室儀器才能產出的即時檢測及分析，變成在田間產地就能做到，省下時間與空間，真正達到溯源檢驗及管理的革命新工具。

「源頭管控」不是口號，在智慧農業來臨的時代，讓農作物種植數據，土壤、灌溉水質、施藥管理數據，以及採收及進貨前的藥物檢驗數據，都能即時的分析與管理，才能達到百分百的溯源追蹤，滿足消費者期盼的真實數據透明化。

近期，許多企業基於食安議題，為了讓員工享用營養均衡的安心食材，紛紛成立食安中心，旨在做出所有數據均可被追溯及運用的管理系統，顯示出相關技術的重要性。汎鍶科藝公司所發展的拉曼光譜快速檢測系統，領先全球管控源頭，能夠隨時累積種植數據，並且全程透明可被追溯，在智慧農業時代，為農產品通路及安心食材履歷，打造一條讓資訊透明，且可被追溯的區塊鏈結。

汎鍶科藝建立「澄食馥喆」創新平台 為農友、消費者創造雙贏

隨著時代演變，「食安」成了消費者最重視的議題之一，如何確保食材安全的關鍵？「源頭控管」絕對是重點。汎鍶科藝公司利用創新光譜科技，讓農產品得以快速檢驗、分析，並且讓資訊透明化，如今更進階到標榜食材安心的創新平台，建立起農產品與消費者之間的互信橋梁。

「澄食馥喆」平台，目的是讓台灣優質的小型農場，經過汎鍶科藝公司平台的溯源認證，為農產品建立從種植到採收的公開數據，讓農產履歷資訊即時透明，號召志同道合的農友一起加入，快速建立起面對消費者的數位銷售通路，無須再為繁瑣介面與大盤商剝削困擾。

當更多優質的供應端，以及支持平台的需求端投入，將為「澄食馥喆」創建更上一層樓共好的價值，讓施作農場經過認證的優良商品，透過此管道擴展業務，同時也為消費者帶入更佳的產品。

而「澄食馥喆」作為一個創新平台，將以幾個大方向作為實踐目標：第一是協助農友與層峰消費者，將現行「質優稀少農產品」轉化為「社交產品」，實現「價與質的提升」；第二則是藉由結合數位科技當紅炸子雞「元宇宙」及「NFT」，提升農業產品附加價值；且透過「澄食馥喆」數位平台行銷策略，拓展農產品點線面的延伸，多重創新思維與模式，與市場現行農業電商行銷方式差異頗大。

另外在環保永續層面，「澄食馥喆」也從三大焦點著手，首先是協助農民且配合政府政策，降低農業生產碳排放，積極尋求解決方案；再者整合跨領域相關農業團體，協助有效降低生產成本與環境污染；最後是代理整合平台內農友的農業碳權交易買賣。

透過「澄食馥喆」平台，以數位媒體（AR/VR/MR）呈現所有農作產銷履歷與溯源管理，讓消費者如同身歷其境檢視，進而認同農產價值並增強對農友的信任感，展現「澄食馥喆」平台透過跨領域思維，結合娛樂、社交、教育、科技，創造農業新價值的核心。

汎鍶科藝 獲國家新創獎

汎鍶科藝榮獲社團法人國家生技醫療產業策進會頒發「第14屆國家新創獎」（農業及食品生技組－企業新創獎），汎鍶科藝與行政院農委會農業藥物毒物試驗所（藥毒所）合作開發「拉曼光譜農藥快速檢測雲端系統」，為全球首創5分鐘產地溯源快篩，提供農作物從生產地、批發集散場、加工前各階段之食材即時檢測與監控，使食品安全防護網無所不在。

汎鍶科藝開發拉曼光譜農藥快速檢測雲端系統，以創新檢驗技術打造行動檢測實驗室，現場能及時判斷作物中的農藥殘留，是農業安全生產鏈中的關鍵，此技術使用之儀器及相關套組攜帶輕便，農藥殘留檢驗不限藥劑種類，簡便淨化流程、快速且符合法規對微量（ppm）檢驗的確效。拉曼光譜快速檢測解決現行速測方法的不足，大幅降低公告法檢驗期程並設備成本，節省可觀的檢測成本且能取得即時分析的檢測成果、補強農業生產鏈之上游生產端，及供應鏈之食品安全鏈的缺口。

汎鍶科藝董事長兼總經理趙偉忠表示，未來會將這項先進技術推廣至稻穀碾米業者、果菜批發業者、茶葉、菸業製造業者及食品加工業者等，發揮確保食品原物料的安全、有效掌控農業及食品業的原物料源頭管理的效果，此項技術已陸續在示範場域進行驗證，例如校園營養午餐的食材供應商、彰化地區三光米/壽米屋、西螺升陽農產運銷公司，花東地區有池上米、御皇米等知名米廠，以及屏東地區特色鮮果－永大檸檬之食品加工產業。

除農藥殘留快速自主檢測外，亦可應用於關務署對於進口農藥貨物的現地即時查驗，提升本國的貨物查驗效率，及杜絕非法農藥流入境內的機會，有利推展成為國家或國際間邊境檢驗的輔助利器。

汎鍶科藝 開發拉曼光譜農藥快速檢測雲端系統

行政院農委會農業藥物毒物試驗所（藥毒所）和汎鍶科藝（股）公司合作開發成功「拉曼光譜農藥快速檢測雲端系統」，可快速完成產地溯源快篩，確認農藥殘留的成分及種類，事前預防食安問題發生。

自然界中的分子與細胞皆有拉曼光譜，如同個人辨識的指紋一樣，但由於拉曼光譜是利用激發光與物質交互作用所產生的非彈性散射，其訊號微弱不易讀取，汎鍶科藝擁有全球最佳成本效益的「奈米級表面增強基板專利技術」，可將拉曼光譜訊號增強千萬倍以上，一舉解決光譜分析上的困難。

汎鍶科藝開發的拉曼光譜農藥快速檢測雲端系統為全球首創5分鐘產地溯源快篩，能提高農藥殘留檢測的準確度並大大縮短檢驗時程，汎鍶科藝開發的可攜式「拉曼光譜農藥快速檢測雲端系統」配件箱重量輕（僅約10餘公斤），可以在產地現場完成溯源半定量快篩，且整組系統僅需百餘萬元台幣，相較於現行訂量檢測必須在實驗室內以動輒上千萬元儀器設備操作，更能節省可觀的檢測成本且能取得即時分析的檢測成果。

快速檢驗的成果包括豆類除草劑（巴拉刈）殘留、小蕃茄農藥殘留、稻穀農藥殘留、成品農藥有效成份共4項快速檢驗的程序與結果，汎鍶科藝董事長兼總經理趙偉忠表示，未來會將這項先進技術推廣至稻穀碾米業者、果菜批發業者、茶葉製造業者及食品加工業者等，發揮確保食品原物料的安全、有效掌控農業及食品業的原物料源頭管理的效果。

汎鍶科藝農藥檢測 把關食安

全球首創的5分鐘產地溯源快篩，日前由行政院農委會農業藥物毒物試驗所（藥毒所）和汎鍶科藝（股）公司合作開發成功，這套「拉曼光譜農藥快速檢測雲端系統」，可快速完成產地溯源快篩，確認農藥殘留的成分及種類，事前預防食安問題發生。

可攜式「拉曼光譜農藥快速檢測雲端系統」快速檢驗的成果，包括豆類除草劑（巴拉刈）殘留、小蕃茄農藥殘留、稻穀農藥殘留、成品農藥有效成份共4項快速檢驗的程序與結果，汎鍶科藝董事長兼總經理趙偉忠表示，未來會將這項先進技術推廣至稻穀碾米業者、果菜批發業者、茶葉製造業者及食品加工業者等，發揮確保食品原物料的安全、有效掌控農業及食品業的原物料源頭管理的效果。

藥毒所為制定農藥合理使用及產地自我檢測管理積極與汎鍶科藝合作，推出全球最快速的「成品農藥有效成份及農產品農藥殘留快速檢測方法」，行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所費雯綺所長說，藥毒所開發的全球最快萃取淨化前處理手法，搭配汎鍶科藝首創的快速檢測全農藥的雲端解決方案，能夠在食品供應的源頭，5分鐘內完成產地溯源快篩，正確判讀農藥殘留成分及種類，朝向產地溯源快篩應用，提供農企業及產銷通路建立起食品安全自我品質防禦，可望成為我國產地溯源試行標準。