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三二三網路科技股票新聞

台灣團隊進軍亞洲！EZTABLE易訂網年底揮軍北京、曼谷

提供消費者24小時餐廳訂位服務的台灣網站「EZTABLE易訂網」目前已在上海成立分公司，現在計劃年底前進攻北京等中國其他一線城市以及到泰國曼谷擴點，2014年將接著開發雅加達等其他東南亞市場。

2008年成軍的EZTABLE今年營收估計將達到700萬美元（約2億1000萬台幣），月活躍用戶已有10萬人，是台灣新創產業最成功的案例之一。去年初還獲得以破壞式創新理論聞名的克里斯汀森（Clayton
Christensen）的創投注資。

拷貝美國經驗，發展台灣在地模式

創辦人暨執行長陳翰林，過去在洛杉磯工作時是美國的線上餐廳訂位網站OpenTable愛用者，也曾在媒體上大方承認他就是「拷貝」該網站的使用經驗，不過為了打入台灣市場，他也在經營模式上作了大幅修正。

「經營兩個月後我們發現必須大改造，因為亞洲商家總要先看到成果才肯付錢。」陳翰林說，OpenTable的營業模式是店家要先付費使用硬體和軟體，使用前還要先付裝置費，但亞洲的餐廳當時並不願意使用網路訂位服務。「他們說，客人都用電話訂位，幹嘛要花力氣提供網路訂位服務。」

獨家餐券+Freemium模式大受歡迎

所以，EZTABLE決定轉換方向，改採類似手機App的下載免費但使用加值服務要付費的Freemium模式，降低網路系統服務費用並取消交易費。EZTABLE開發出一種電子商務模式，販賣獨家的餐廳優惠券，而優惠券所帶來的收入占了總營收7成，另外15%則來自系統服務、而廣告才占剩下的15%。

陳翰林表示，有些客人還沒決定什麼時候到餐廳，他們會先買優惠券搶便宜然後再到網站訂位。而另一種是訂位後，EZTABLE會推銷優惠券，有25%使用者訂位後會買優惠券，每餐的平均消費約為25美元（750元台幣）。

優惠券除了可以追加銷售，還可以減少可人訂好餐廳卻沒出現的發生率，替餐廳解決了一大令人頭疼的問題。陳翰林說，台灣中高價位的餐廳平均訂不到位的機率約為10%，但與EZTABLE合作的餐廳可以將機率降到1.5%。

先去曼谷後進日本，從台灣攻克亞洲

EZTABLE將持續以這種模式擴大經營規模。由於曼谷五星級度假飯店餐廳的密度高，加上電子商務市場成長快速，因此成為在東南亞擴點的首站，陳翰林說。

完成進軍中國和東南亞的大計之後，陳翰林希望可以再往日本發展，屆時可能就會需要不同的在地化策略。但截至目前為止，EZTABLE已經為台灣的新創產業立下多里程碑，值得慶賀。

找餐廳、找優惠，餐飲O2O正夯！

市場的競爭越趨激烈，新的餐廳如何勝出，確實不容易。但透過最新的數位工具，從口碑行銷到訂位管理，串連線上到線下經營，可說是現在餐飲市場上最夯的話題。

民以食為天，餐飲是一門好生意！去年11月《聯合報》、《聯合線上》宣布，投資解決外食族用餐問題的食我（eatme）部落平台，媒體業跨足餐飲業，引發不少討論，也透露出台灣餐飲市場的潛在商機相當吸引人。

財政部的資料顯示近5年來，台灣餐飲市場的產值從2009年的2,600億元，至2013年已經達到3,749億元，而餐飲家數更是從9.8萬家高速成長至11.3萬家，店家數量大幅增加，整個餐飲市場的競爭更加激烈，新的餐廳如何勝出，確實不容易。但透過最新的數位工具，串連線上到線下經營（Online
to Offline，O2O），是現在餐飲市場上最夯的話題。

對餐廳來說，O2O第一步落實的概念就是行銷，如何把網路上的消費者導到實體餐廳，透過餐飲資訊彙整與評比，提供使用者優惠服務，是目前最多的模式。例如內容網站愛評網、以餐飲團購網為主的GOMAJI、Groupon、17Life、行動折扣GOLOOK、Qbon等平台，儘管已有購買優惠券、使用回饋金等交易行為，但仍舊是提供在地資訊的資訊平台。

模式1：把優惠送上門

日前聯合報系投資1千萬元於食我部落，就是看好食我部落創辦人吳崟睿從2009年開始發行「食我卡」，手上有近2千家餐廳已簽約合作，希望能整合媒體資源和優惠折扣，把人流導至餐廳後，就可以從餐廳得到實際的利潤。

吳崟睿說，食我卡最早的方案是希望是以不影響店家營運為前提，同時讓店家容易理解消費者、容易學習使用，因此透過一張像商店聯名的優惠卡型式，消費者只要憑一張卡就可以通用所有店家的優惠，省去申辦的麻煩。同時店家在發布優惠的時候，消費者只須在一個平台就可以查詢，在網路的空間裡把它凝聚成一個整體，讓各家店彼此交換客源。

「之後我們會推出App，透過手機的方式，讓消費容易查詢、導引、訂餐及評價這些周邊的服務。」吳崟睿說，最終是希望消費者可以因為這個優惠，走到線下去嘗試新的餐廳。

拿到《聯合報》和《聯合線上》的投資後，食我部落也跟《聯合新聞網》有了更多的合作。吳崟睿說，聯合報系的《U
Paper》每周六會提供兩個全版的版面，由食我部落的部落客供稿，上面也有餐廳的優惠訊息，消費者可以拿著報紙或者食我App上面的優惠到店家消費，「店家有了真正的業績，我們才跟餐廳收費，而這也形成真正的O2O。」

國內團購網站夠麻吉（GOMAJI）這幾年則幫餐廳企劃各種優惠的促銷餐點，吸引新客前來消費。夠麻吉副總陳麗蓉表示，夠麻吉的功能不只是要讓消費者可以快速地找餐廳、找優惠，同時也尋求更方便的付款模式。而全球80％的人口都有行動裝置，台灣人智慧型手機每周使用更高達15.9小時，消費者若採用夠麻吉卡App，可快速定位搜尋優惠餐廳、快速取得商家優惠等，因此夠麻吉也決定要發展行動支付，這對於餐廳或者消費者都是更便利的選擇。

夠麻吉已經跟國內1,500家餐廳串連好，消費者使用夠麻吉卡App挑選好餐廳，消費完成後，可使用QR
Code掃描以信用卡支付。目前夠麻吉與中國信託合作，消費者只需要先在App內綁定信用卡資料就可方便消費。從中可以看到夠麻吉的野心，結合餐廳優惠資訊與付款功能，將為餐飲市場吹起一股行動支付的新風潮。

模式2：打造體驗一條龍

在餐飲的消費行為中，不外呼「評價」、「訂位」、「點菜」、「外賣」、「結帳」等功能，目前各環節都已有業者切入。但對消費者而言，分散在各處的服務，使用上仍有相當大的不便，因此越來越多業者在思考，希望透過策略聯盟進行深度垂直整合，包括資訊與交易平台。

在中國市場上，阿里巴巴淘點點積極布局餐飲服務一條龍，著重在「點菜」、「外賣」、「附近店家」、「結帳」等四大功能，逐步將線上服務、展示下單、線下體驗、手機支付、真實評價整合成一整套O2O的使用者體驗。

在台灣，以線上訂位服務起家的易訂網（EZTABLE），除了強推行動應用外，更對於串連金流有非常大的野心。「現在我們有4成的流量來自行動裝置，但我預估2015年就會超過一半！」易訂網創辦人陳翰林表示。目前易訂網提供手機版本的App，在介面設計上經過特別調整，強調易讀、操作的特性，讓消費者可以在行動裝置上直接完成查詢、訂位。易訂網的App也提供線上電子餐券購買服務，並且可以直接折抵當次消費。陳翰林說，App利用手機上的定位功能，優先顯示所在地附近的訂位資訊，可以減少會員操作的程序。

易訂網也與台新銀行合作，台新信用卡持卡人凡使用台新行動銀行App，可享有高檔餐廳訂位與餐券購買的服務。台新銀行支付金融處資深副總經理夏敏蘭說，台新銀行信用卡卡友可在台新行動銀行App、易訂網餐券排行榜App及易訂網官網上選購五星級餐廳餐券，並以台新信用卡支付購買餐券的款項。

陳翰林表示，易訂網創造了新的訂位與行銷方式，讓餐廳可在e化的訂位系統幫助下，達成更有效率的餐廳管理，不需要額外投入人力維護，也讓餐廳經營者可以更了解消費者的想法，做為日後參考改善的方向。

模式3：提升現場管理效率

餐飲業O2O的前一階段，多著重在網路企業如何為線下餐廳引流，並且整合餐廳的交易環節。隨著網路對餐飲業的進一步入侵，網路思維也開始改造餐飲業自身的流程，例如肯德基、星巴克或是麥當勞都已經有自己的App產品。以麥當勞為例，在台灣就推過一款App，不只可以當鬧鐘，同時也能推播優惠券。在美國，麥當勞則是與行動支付整合，簡化現場結帳流程。

除了平台概念，也有業者從系統概念下手，比如位在台北國父紀念館附近的麻膳堂，因為本身經營餐廳的困擾，因此著手改善原有的POS系統，開發出結合前後台的iCHEF行動管理系統，不但自家餐廳使用，還能變成新的營收來源。

iCHEF行銷長程開佑說，餐飲業大多是中小型規模，過去從前台帶客、點餐、跟廚師下訂單、結帳等都是一手包辦，完全沒有系統化，iCHEF的目標是要提高餐廳的效率。

台灣的線上餐飲服務未能一條龍化，從訂餐到結帳過程相對繁瑣，要真正落實餐飲O2O，關鍵是業者必須在服務、訂單及支付方面做到標準化工作，滿足效率及消費體驗，才能實現商家、消費者及平台業者三贏的局面。

EZtable增資1.5億元 將揮軍海外

三二三網路科技公司簡介